sastojci
- 500 g bresaka
- 200 g mozzarelle
- 100 g pršuta
- 100 g rukole
- maslinovo ulje
- stručak mente
- papar
- sol
Način pripreme
01
Breskve operite, odvojite od koštice i izrežite na kriške. Rukolu operite.
02
Mozzarellu natrgajte na manje komade, najbolje je da koristite onu od bivoljeg mlijeka.
03
Na tanjur složite rukolu, breskve, mozzarellu i tanke ploške pršuta. Natrgajte listove mente.
04
Posolite, popaprite i prelijte maslinovim uljem.