sastojci
- 50 g pancete
- 240 g leće
- 1 kuhana cikle
- 1 glavica luka
- 3 žlice maslinovog ulja
- 3 žlice bijelog vinskog octa
- listovi mladog špinata
- timijan
- kozji sir
- sol
- papar
Način pripreme
01
Luk i pancetu nasjeckajte na kockice. Ciklu skuhajte i izrežite na tanke ploške. Kozji sir izrežite na ploške. Operite listove mladog špinata.
02
Na maslinovom ulju pirjajte luk. Dodajte pancetu i ocijeđenu leću, pirjajte 5 minuta. (ako koristite suhu leću potrebno ju je prvo skuhati).
03
Za preljev za salatu u blenderu pomiješajte ocat, ulje, sol i timijan, usitnite.
04
Na leću posložite ploške cikle, kozjeg sira i listove mladog špinata i prelijte preljevom za salatu.
Proizvodi iz recepta
