sastojci
- 4 breskve
- 2-3 cm đumbira
- 100 g kuhane šunke
- 1 krastavac
- 150 g kuskusa
- stručak mente
- sol
- papar
- maslinovo ulje
Način pripreme
01
Đumbir duljine 2-3 cm ogulite i naribajte.
02
Kuskus prelijte kipućom vodom (150ml).
03
Dodajte đumbir, posolite i ostavite da odstoji.
04
Krastavac ogulite, prepolovite, očistite od sjemenki i narežite na kockice.
05
Kuhanu šunku izrežite na trake.
06
Breskve operite, izvadite košticu i narežite na tanke ploške.
07
Mentu usitnite.
08
U velikoj zdjeli izmiješajte sve sastojke, posolite, popaprite, dodajte maslinovo ulje.
Salatu možete poslužiti odmah, a možete ju ohladiti prije posluživanja.
