Zapečene tortilje sa sirom i čajnom kobasicom
sastojci
- 6 tortilja
- 50 g S-BUDGET Čajne kobasice
- 4 kriške cheddar sira
- 0.5 crvene paprike
- 0.5 zelene paprike
- 3 jaja
- 100 ml mlijeka
- 5 žličica S-BUDGET kiselog vrhnja
- sol
- 0.5 žličice sušenog vlasca
- 100 g S-BUDGET ribane mozzarelle
- svježi timijan
Način pripreme
01
Tortilje preklopite kao da radite harmoniku ili lepezu.
02
Tako preklopljene posložite ih jednu do druge u posudu za pečenje.
03
U tortilje umetnite kolutiće čajne kobasice. Kriške Cheddar sira narežite na četvrtine pa umetnite i njih. Kobasicu i sir rasporedite po svim tortiljama.
04
Paprike nasjeckajte na kockice pa i njih umetnite u tortilje.
05
U zdjelici razmutite jaja. Dodajte mlijeko i kiselo vrhnje pa promiješajte. Posolite i dodajte sušeni vlasac te još jednom promiješajte.
06
U smjesu s jajima dodajte pola količine ribane mozzarelle, promiješajte i prelijte tortilje.
07
Preostalom količinom mozzarelle pospite tortilje i pecite u pećnici na 200 °C oko 20 minuta.
08
Pečene tortilje poslužite posute listićima svježeg timijana.