Glavna jela

Tjestenina s mladim keljom

Ukupno trajanje

30
Min

min

Lagano

Srodne teme

Jednostavno Brzo Slano Toplo Tjestenina Videorecept Sir Mozzarella Inspirirani povrćem Talijanska kuhinja

sastojci

obrok

300 g tjestenine
100 g pancete
200 g mozzarelle
50 g parmezana
1 manji kelj
3 mlada luka
1 češanj češnjaka
maslinovo ulje
sol

Način pripreme

Kelj operite, izrežite tvrde dijelove lista i narežite listove na tanje trake. Mladi luk izrežite ukoso. Češnjak očistite i sitno nasjeckajte. Pancetu narežite na trakice. Parmezan naribajte na sitan ribež, a mozzarellu usitnite po želji.

Skuhajte tjesteninu. U međuvremenu u tavi na maslinovom ulju prepržite pancetu, dodajte mladi luk i kelj, promiješajte, poklopite i pirjajte dok kelj ne omekša.

Dodajte češnjak i parmezan, umiješajte toplu tjesteninu i mozarellu.

Servirajte s listićima parmezana i par kapi maslinovog ulja.