sastojci
- 300 g S-BUDGET pilećeg filea od prsa
- 1 list lovora
- sol
- 2 mrkve
- 1 stabljika celera
- 1 manja glavica luka
- suncokretovo ulje
- 1 režanj češnjaka
- 1 žlica brašna
- sušeni timijan
- papar
- 600 ml pilećeg temeljca
- 300 ml mlijeka
- 170 g S-BUDGET Kukuruza šećerca
- 120 ml S-BUDGET vrhnja za kuhanje
- svježi peršin
Način pripreme
Očistite file pilećih prsa, stavite ih u hladnu vodu te dodajte list lovora i sol. Kuhajte ih 10-15 minuta pa potom narežite na sitnije komade.
Dok se piletina kuha, na kockice narežite mrkvu, celer i luk. U širi lonac dodajte suncokretovo ulje pa pirjajte narezano povrće oko sedam minuta, odnosno, dok malo ne omekša.
U lonac dodajte protisnuti režanj češnjaka, žlicu brašna, sušeni timijan, sol i papar. Promiješajte i pirjajte dvije-tri minute.
Ulijte pileći temeljac, a potom i mlijeko, cijelo vrijeme miješajući. Pustite da lagano kuha oko pet minuta pa dodajte ocijeđeni kukuruz i umiješajte narezanu piletinu. Ulijte i vrhnje za kuhanje, promiješajte i pustite da se sve lagano kuha još pet minuta.
Na kraju dodajte nasjeckani svježi peršin i poslužite toplo.
