sastojci
- 175 g lisnatog tijesta
- 2-3 žlice šećera
- 175 g voća
Za kremu
- 45 g maslaca
- 65 g šećera u prahu
- 125 g sira mascarpone (ili krem sira)
Način pripreme
01
Ugrijte pećnicu na 180°C.
02
Posipajte radnu ploču s polovicom šećera, razvaljajte tijesto na pravokutnik cca 15x20 cm.
03
Razvaljano tijesto pospite ostatkom šećera i čvrsto savijte po duljoj stranici.
04
Izrežite na jednake dijelova širine 3 cm (dobit ćete mali valjak).
05
Tijesto posložite u namašćen kalup za muffine tako da bazu valjka stisnete palcem prema dolje i prstima uz rubove kalupa.
06
Dno košarica izbodite vilicom kako se tijesto pri pečenju ne bi previše diglo.
07
Svaku košaricu prekrijte papirom za pečenje i opteretite keramičkim kuglicama ili suhim grahom i pecite 20 minuta.
08
Otkrijte košarice i pecite još 10-15 minuta dok lagano ne porumene.
09
Pečene košarice odmah izvadite iz lima i ostavite da se hlade na žici.
10
Pomiješajte maslac i šećer u prahu, dodajte krem sir.
11
Napunite košarice kremom, ukrasite voćem i po želji pospite šećerom u prahu.
12
Pečene košarice se možete čuvati do 5 dana u dobro zatvorenoj plastičnoj posudi.
Proizvodi iz recepta
