TANN - umjetnost uživanja u mesu i suhomesnatim zalogajima
Međunarodne nagrade
Stroge, neovisne kontrole kvalitete
Ovo je emotivna poduzetnička priča na koju se TANN s ponosom može osvrnuti. Ono što je 1963. započelo hrabrošću, motivacijom i vizijom, danas je dokaz da su uspjeh i kvaliteta podjednako mogući, dapače, da se međusobno nadopunjuju. Tradicionalne vrijednosti i regionalnost, inventivnost i asertivnost, najviši standardi proizvoda i higijene - temelj su kvalitete koju TANN garantira krajnjim potrošačima.
Vodič kroz najpopularnije steakove i tajne njihove pripreme
Ribeye: Tajna savršenog omjera masnoće i mesa
Ribeye je omiljeni izbor gurmana zahvaljujući svojoj sočnosti i bogatom marblingu (prožetost mesa masnoćom). Najčešće se priprema na jakoj vatri kratko s obje strane kako bi zadržao sočnost. Ovaj steak ne treba mnogo začina – malo soli, papra i kvalitetna tava (ili roštilj) čine čuda.
Kako omekšati Rump steak i pretvoriti ga u gurmanski užitak?
Rump steak dolazi iz zadnjeg dijela goveda i poznat je po čvršćoj teksturi, ali i punom okusu. Ako se pravilno marinira i reže unakrsno na vlakna, može biti nevjerojatno ukusan. Savršen je za ljubitelje mesa koji žele odličan okus bez previše masnoće.
Zašto je Tomahawk više od običnog steaka?
Tomahawk steak je impresivan komad mesa s dugom rebrastom kosti, koji podsjeća na ratnu sjekiru – odatle i naziv. Reže se iz prednjeg dijela rebra, s izraženom masnoćom i bogatim okusom. Idealno za pečenje na roštilju ili u pećnici, često se poslužuje srednje pečeno (medium rare).
Njegova prezentacija često stvara wow efekat, što ga čini popularnim u finim restoranima i na posebnim okupljanjima.
Novosti robne marke TANN - Užitak iz tirolskih Alpa!
Priuštite si komadić tradicije iz područja Tirola na svom tanjuru!
Tradicionalna proizvodnja, profesionalna izrada i izvrsna kvaliteta mesa daju Tann specijalitetima - snack trajnim kobasicama izvrsnu aromu i time čine savršen međuobrok za svakoga.
Otkrijte neusporediv okus snack trajnih kobasica iz područja Tirola!
Ove kobasice se proizvode prema tradicionalnim recepturama i s najvećom pažnjom. Samo najfiniji sastojci regionalnog podrijetla mogu postati dio ovih ukusnih specijaliteta.
Uživajte u začinjenom i pikantnom okusom koji podsjeća na slikovite Alpe i svježi
tirolski planinski zrak.
Kobasice su savršene za bilo koji međuobrok u bilo kojem trenutku dana, a okusom
odgovaraju i uz dobru čašu vina.
