sastojci
Pljeskavice od leće:
- 240 g SPAR smeđe leće
- 60 g krušnih mrvica
- 1 protisnuti češanj češnjaka
- 1 žlica maslinova ulja
- 1 žlica DESPAR umaka od soje
- 1 žličica SPAR Dijon senfa
- 5 g dimljene mljevene paprike
- sol i papar
Ostalo:
- 100 g SPAR Veggie veganskog krem-sira sa začinskim biljem i češnjakom
- 50 g DESPAR PREMIUM pesta od bosiljka
- 100 g miksa salate
- 4 veganska burger peciva
Način pripreme
01
U zdjeli vilicom grubo zgnječite leću. Dodajte protisnuti češnjak, krušne mrvice, maslinovo ulje, umak od soje, senf, dimljenu papriku, sol i papar. Sve dobro izmiješajte.
02
Smjesu podijelite na 4 dijela pa oblikujte pljeskavice.
03
Zagrijte tavu s malo maslinova ulja. Pecite pljeskavice na srednje jakoj vatri 5 minuta sa svake strane, dok ne dobiju lijepu zlatno smeđu koricu.
04
Peciva prerežite i lagano tostirajte na suhoj tavi ili u pećnici.
05
Donju polovicu peciva premažite veganskim krem-sirom. Dodajte pljeskavicu od leće, žlicu pesta i šaku svježe salate. Poklopite gornjom polovicom peciva koje ste premazali s još veganskog krem-sira. Poslužite.
