Veganska kaša s gljivama, povrćem i sjemenkama lana

sastojci

  • 250 g SPAR Natur*pur BIO zobene kaše
  • 750 ml SPAR Natur*pur BIO napitka od zobi
  • 320 g šampinjona
  • 50 ml maslinova ulja
  • sol, papar
  • 200 g krastavaca
  • 150 g rotkvica
  • 40 g rukole
  • 10 g sjemenki lana

Način pripreme

01

Zagrijte napitak od zobi, dodajte prstohvat soli i zobenu kašu, kuhajte miješajući desetak minuta.

02

Šampinjone narežite na ploške, popržite na maslinovu ulju, kad tekućina ispari začinite solju i svježe mljevenim paprom.

03

Narežite krastavac i rotkvice na tanke ploške.

04

Raspodijelite kašu u zdjelice, dodajte gljive, kolute krastavaca i rotkvice, nekoliko listiće rukole, pospite lanenim sjemenkama i poslužite.

podijeli