sastojci
- 4 S-BUDGET pileća batka sa zabatkom
- 8 češnjeva češnjaka
- 80 ml suhog bijelog vina
- 3 žlice maslinova ulja
- 1 žličica S-BUDGET slatke mljevene crvene paprike
- 0.5 žličice dimljene mljevene paprike
- 2 grančice svježeg origana
- 1 žličica suhog timijana
- 1 žličica S-BUDGET senfa
- 0.5 limuna, sok
- sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu
Način pripreme
01
Pomiješajte maslinovo ulje, bijelo vino, senf, limunov sok, mljevenu crvenu papriku, dimljenu papriku, timijan, listiće svježeg origana, nasitno nasjeckani češnjak, sol i papar.
02
Batke sa zabatkom premažite marinadom i ostavite u hladnjaku sat vremena, ali nije obavezno.
03
Meso rasporedite u posudu za pečenje, prelijte ostatkom marinade i dodajte, ako želite, nekoliko cijelih češnjeva češnjaka.
04
Pecite 50 - 60 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C. Tijekom pečenja jednom okrenite meso i povremeno ga prelijte sokovima iz posude kako bi ostalo sočno i dobilo lijepo zapečenu kožicu.
05
Poslužite uz pečeni krumpir, pire-krumpir, rižu ili sezonsku salatu.
