sastojci
- 500 g zamrznute brokule
- 100 g crvene paprike (blage)
- 1 režanj češnjaka
- 50 g maslaca
- 2 jaja
- 120 g kiselog vrhnja
- 120 g slatkog vrhnja
- 30 g naribanog sira Grana Padano
- sol
Način pripreme
01
Sitno nasjeckajte češnjak, papriku narežite na kolutove.
02
Na maslacu zabijelite češnjak, dodajte brokulu, posolite, okrenite nekoliko puta.
03
Razmutite jaja s oba vrhnja, umiješajte naribani sir i posolite.
04
Premažite ramekine maslacem, stavite u svaki nekoliko cvjetova brokule i 2 – 3 paprike, zalijte pripremljenim umakom i pecite na 180 °C oko 20 minuta.
