
Šampinjoni punjeni špinatom i sirom
sastojci
- 600 g velikih šampinjona
- 200 g malih šampinjona
- 100 g špinata
- 250 g mozzarelle
- 100 g mini rajčica
- 100 ml maslinovog ulja
- sol, češnjak u prahu
Način pripreme
01
Špinat blanširajte pola minute, ohladite i nasjeckajte. Šampinjonima odstranite stapke.
02
Naribajte mozzarellu, dodajte sjeckani špinat, začinite solju i češnjakom u prahu. Napunite klobuke gljiva pripremljenim nadjevom.
03
Ploču roštilja premažite tanko uljem, poslažite punjene gljive, na male dodajte 1 – 2 kriške rajčice, pokapajte uljem, poklopite roštilj, pecite 5 – 8 minuta.
Proizvodi iz recepta
