Salata od brokule s feta sirom i tostiranim bademima

sastojci

  • 600 g brokule
  • 400 g feta sira
  • 80 g listića badema
  • Umak od češnjaka
  • 100 g jogurta
  • 30 g majoneze
  • 1-2 režnja češnjaka
  • sol

Način pripreme

01

Brokulu očistite, narežite na cvjetove, kratko blanširajte u slanoj vodi. Listiće badema tostirajte u suhoj tavi. Fetu narežite na kockice. Razmutite majonezu s jogurtom, dodajte sitno sjeckani češnjak, posolite. Raspodijelite u tanjure brokulu i kockice fete, pokapajte umakom od češnjaka, pospite tostiranim listićima badema, poslužite.

podijeli