Rukola s bademima i sirom
sastojci
- 150 g rukole
- 200 g kuhanog mladog graška
- 50 g badema
- 50 g sira edamera narezanog na tanke ploške
Za preljev:
- 50 ml maslinova ulja
- 3 žlice limunova soka
- 1 žličica meda
- 2 češnja češnjaka
- sol
- papar
Način pripreme
01
U veću posudu stavite opranu i ocijeđenu rukolu, bademe, na manje komade narezani edamer i kuhani mladi grašak.
02
Med dobro razmutite u limunovu soku pa umiješajte maslinovo ulje. Dodajte protisnuti češnjak, posolite, popaprite i promiješajte.
03
Pripremljeni preljev prelijte preko salate, dobro promiješajte i poslužite.
Salatu možete obogatiti grožđicama ili sušenim brusnicama.