Raw food

Rolice od krastavaca sa sirovim povrćem i alfa alfa klicama

Ukupno trajanje

20
Min

Lagano

Srodne teme

Jednostavno Brzo Hladno Klice Povrće Bez mesa Bez termičke obrade Sjemenke Inspirirani povrćem Vege je zakon Raw food

sastojci

obrok

400 g krastavaca
150 g mrkve
100 g korabe
60 g alfalfa klica
20 g crnog sezama

Način pripreme

Krastavac dobro operite i deblje ogulite. Narežite ga uzdužno pomoću mesoreznice da dobijete 16 tankih ploški. Ako nemate mesoreznicu, učinite to guljačem za povrće.

Koru krastavca narežite na štapiće debljine šibice, toliko dugačke da otprilike centimetar vire iz rolica sa svake strane. Mrkvu i korabu ogulite i narežite na štapiće jednake veličine.

Na početak trake krastavca stavite hrpicu štapića mrkve, krastavca i korabe, na vrh dodajte klice, zarolajte i stavite na tanjur. Pospite crnim sezamom i poslužite.