sastojci

  • 800 g lososa
  • 300 g zelene paprike
  • 300 g crvene paprike
  • 150 g ljubičastog luka
  • 80 ml maslinova ulja
  • 1 limun
  • sol
  • papar
  • 1 grančica origana
  • 1 grančica ružmarina

Način pripreme

01

Losos narežite na kocke. Papriku i luk narežite na komade približno jednake veličine. 

02

Na štapić nabodite crvenu papriku, kockicu lososa, luk, ponovno crvenu papriku, losos, zelenu papriku, luk, losos, luk i završite s crvenom paprikom. Gotove ražnjiće posolite. 

03

Grančicu ružmarina ili origana umočite u maslinovo ulje, poškropite ražnjiće i pecite na srednjoj vatri sa svake strane. Ražnjiće poslužite tople uz krišku limuna.

Za lakše okretanje ražnjića koristite hvataljke.

podijeli