sastojci
- 1 kg mladog krumpira
- 3 žlice maslinova ulja
- 1 puna žlica mljevene slatke paprike
- 0.5 žlice mljevene dimljene paprike
- 0.5 žličice mljevene ljute paprike
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žlica ajvara
- 1 žličica suhog origana ili majčine dušice
- sol i papar po ukusu
Način pripreme
01
Zagrijte pećnicu na 220 °C. Mladi krumpir dobro operite pa one krumpire koji su veći narežite na četvrtine.
02
U većoj zdjeli pomiješajte ulje, sve mljevene paprike, češnjak, origano, ajvar, sol i papar. U dobivenu marinadu ubacite krumpire i dobro promiješate da budu ravnomjerno obloženi začinima.
03
Rasporedite krumpir na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Krumpir mora biti u jednom sloju, a ako ga narežete na komade, kora treba biti okrenuta prema dolje.
04
Pecite krumpir 35 - 45 minuta, dok ne dobije lijepu boju i ne postane hrskav izvana.
