sastojci
- 200 g kvinoje
- 300 g mini rajčica
- 250 g mozzarelle
- 8 g soli
- 30 ml maslinovog ulja
- 0.5 g majčine dušice
- 0.2 g šarenog papra
- 400 g crvene paprike
Način pripreme
01
Kvinoju skuhajte u slanoj vodi.
02
Paprike prepolovite, odstranite srčiku i sjemenke.
03
Napunite polovice paprika kvinojom.
04
Premažite uljem posudu za pečenje, poslažite punjene paprike, sa strane dodajte mini rajčice, posolite ih.
05
Paprike pospite sitno sjeckanom majčinom dušicom i ribanom mozzarellom, pokapajte maslinovim uljem, pecite na 180 °C 12 minuta.
06
Prije posluživanja začinite svježe mljevenim šarenim paprom.
