sastojci
- 1.2 kg krumpira
- 80 g zelenih maslina
- 80 g crnih maslina
- 1 ljuta papričica
- 100 ml maslinovog ulja
- sol
- papar
- mediteranske trave svježi ružmarin, bosiljak, mažuran, majčina dušica
Način pripreme
01
Krumpire dobro operite i skuhajte u kori.
02
Dok se krumpir kuha, sitno nasjeckajte nekoliko listića bosiljka, ružmarina, mažurana i majčine dušice, pomiješajte i dodajte sitno sjeckanu ljutu papričicu.
03
Kuhane krumpire stavite u posudu za pečenje, odozgo ih nagnječite, pokapajte maslinovim uljem, začinite solju i po želji svježe mljevenim paprom, posipajte mediteranskim travama i papričicom, dodajte okolo masline, zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 15 minuta.
04
Prije posluživanja ukrasite grančicom svježeg ružmarina.
