25
PT25M Min
PT25M Min
min
sastojci
- 400 g integralnih špageta
- 300 g graška
- 40 g maslinova ulja
- 1 češanj češnjaka
- 100 g rikule
- 1.5 žličica soli
- 0.5 žličice mljevenog papra
- 100 g parmezana
Način pripreme
01
U lonac s kipućom vodom dodajte 1 žličicu soli i špagete pa ih skuhajte prema uputi na ambalaži. Izvadite skuhane špagete iz lonca i ostavite ih da se ocijede.
02
U isti lonac sada stavite grašak i kuhajte ga 7 minuta pa ocijedite, ali sačuvajte pola čaše vode od kuhanja.
03
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte protisnuti češnjak i promiješajte. Odmah dodajte grašak i špagete, prelijte s pola čaše sačuvane vode i miješajte dok tekućina ne reducira.
04
Dodajte papar i preostalih pola žličice soli, promiješajte, maknite s vatre, dodajte rikulu i pospite naribanim parmezanom.
