sastojci

  • 600 g trešanja
  • 150 ml bijelog vina
  • 200 ml vode
  • 40 g meda
  • 20 g šećera
  • 1 limun
  • grančica timijana

Način pripreme

01

Šećer karamelizirajte (do svijetlosmeđe boje), podlijte bijelim vinom i vodom pa kuhajte pet minuta. Maknite s vatre i začinite medom i limunovim sokom.

02

Trešnjama odstranite koštice pa ih miksajte štapnim mikserom uz postupno dodavanje šećernog sirupa.

03

Sirup dodajte dok juha ne postane gusta onoliko koliko želite. Prije posluživanja ohladite na 0 - 2 °C pa ukrasite trešnjom i timijanom.

podijeli