Grčka juha od rajčice
35
PT35M Min
PT35M Min
min
sastojci
- 40 ml maslinova ulja
- 100 g luka
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica koncentrata rajčice
- 200 g orzo tjestenine
- 700 ml pasirane rajčice
- 300 ml vode
- 150 g feta sira
- 0.5 žličice pahuljica čilija
- 1 žličica sušenog origana
- 1 žličica sušenog timijana
- 1 žličica soli
- 0.25 žličice papra
- 5 listova bosiljka
Način pripreme
01
Luk i češnjak nasitno nasjeckajte. U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje, dodajte luk i pržite ga 5 minuta, dok ne postane proziran.
02
Zatim dodajte protisnuti češnjak, koncentrat rajčice, čili pahuljice, origano i timijan pa sve skupa pržite još 1 minutu.
03
Potom dodajte pasiranu rajčicu i vodu pa pustite da zakuha, zatim dodajte orzo tjesteninu, posolite i popaprite pa sve zajedno kuhajte 15 minuta.
04
Maknite juhu s vatre, dodajte usitnjeni feta sir i listove bosiljka pa odmah poslužite.