
Fusili s povrćem
sastojci
- 300 g fusila
- 400 g patlidžana
- 400 g grapolo rajčica
- 200 g tikvica
- 2 režnja češnjaka
- 100 ml maslinovog ulja
- sol
- papar
- 4 listića svježeg bosiljka
Način pripreme
01
Kuhajte fusile u posoljenoj vodi.
02
Tikvice i patlidžane narežite na kolute, rajčice na kriške.
03
U tri tave dodajte malo maslinovog ulja i zasebno pirjajte tikvice 5 minuta, patlidžane i rajčice 10 minuta.
04
Povrće na kraju posolite. Spojite ocijeđene fusile i povrće, dodajte sitno sjeckani češnjak, promiješajte.
05
Razdijelite u tanjure, dodajte listić bosiljka, začinite svježe mljevenim paprom i poslužite.
Proizvodi iz recepta
