sastojci

  • 200 g fettuccina
  • 200 g baby špinata
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 žlice nasjeckanog peršinovog lista
  • 60 g naribanog parmezana
  • sol
  • papar
  • 3 žlice maslinovog ulja

Način pripreme

01

Tjesteninu skuhajte prema uputama na ambalaži. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte nasjeckani češnjak pa čim zamiriše dodajte špinat i promiješajte. Posolite, popaprite i dodajte 2 – 3 žlice vode u kojoj se kuhala tjestenina i kuhajte 3 minute. Dodajte ocijeđenu tjesteninu, posipajte peršinovim listom i naribanim parmezanom, dobro promiješajte, po potrebi još začinite i odmah poslužite.

Za još kremastiju tjesteninu, u svaki tanjur dodajte žlicu mascarpone sira.

podijeli