sastojci
- 600 g cvjetače
- 6 jaja
- 60 ml suncokretovog ulja
- sol
- 50 ml maslinovog ulja
- sok 1 limuna
- 3-4 listića svježe mente
Način pripreme
01
Odvojite cvjetove cvjetače pa ih sitno nasjeckajte, začinite solju, maslinovim uljem i limunovim sokom. Ispecite 2 omleta, svaki od 3 jaja, ohladite i narežite na trake.
02
Stavite u tanjure malo cvjetače, dodajte 3 – 4 trake omleta, pospite sjeckanom mentom, opet dodajte malo cvjetače i trake omleta, dekorirajte listićem mente, poslužite.
Za pripremu sočnog omleta razmućenim jajima dodajte kiselo vrhnje ili kefir.
Proizvodi iz recepta
