Burgeri od smeđe riže, leće i oraha
sastojci
- 200 g smeđe riže
- 100 g leće
- 100 g oraha
- 30-40 g majoneze
- 40 g mladoga luka
- sol
Način pripreme
Skuhajte rižu u blago slanoj vodi. Posebno skuhajte leću.
Pola količine oraha sameljite, a pola nakrupno nasjeckajte.
Mladi luk narežite, odvajajući bijeli od zelenoga dijela. Ocijedite rižu i leću pa im dodajte majonezu da ih poveže. Potom dodajte bijeli dio luka i orahe pa promiješajte.
U kalupe promjera 9, 10 ili 11 cm stavite smjesu, malo je potisnite žlicom pa maknite kalup.
Pospite zelenim dijelom luka i poslužite.
U smjesu za pripremu ovih burgera možete dodati i bademe, pistacije ili lješnjake.