Umak od paprike, luka i rajčice
sastojci
- 200 g svježe crvene paprike
- 200 g rajčice
- 1 crveni ljuti feferon
- 100 g crvenog luka
- 1 češanj češnjaka
- 2-3 grančice peršina
- 50 ml maslinova ulja
- sol
Način pripreme
01
Na maslinovu ulju 5 minuta pirjajte sitno sjeckani luk, dodajte sitno sjeckani češnjak, kratko popržite samo da zabijeli.
02
Dodajte papriku narezanu na trakice, kockice rajčice, posolite i kuhajte na laganoj vatri do željene gustoće. Na kraju dodajte sjeckani peršin.