sastojci
- 1 kg svinjskih kotleta
- 10.5 žličica soli
- 0.5 žličice svježe mljevenog šarenog papra
- 1 žličica mljevene paprike
- 0.5 žličice čili pahuljica
- 0.5 žličice sušenog timijana
- 2 žlice zrnatog senfa
- 15 ml maslinova ulja
- 2 grančice ružmarina
Način pripreme
01
Kotlete natrljajte solju i mljevenim šarenim paprom, zatim ih namažite zrnatim senfom, pospite po njima mljevenu papriku, čili pahuljice i timijan pa pokapajte maslinovim uljem.
02
Ostavite da odstoje 10 minuta.
03
Kotlete stavite na dobro zagrijanu rešetku roštilja, pecite 3-4 minute sa svake strane, a potom ih maknite s grilla, pospite ružmarinom i ostavite da odmore nekoliko minuta prije posluživanja.
