Pečeni krumpir s feta sirom i bosiljkom

sastojci

  • 1 kg mladog krumpira
  • 250 g feta sira
  • 40 ml maslinovog ulja
  • sol, crni papar
  • nekoliko listića svježeg bosiljka

Način pripreme

01

Mladi krumpir dobro operite, narežite na kriške i blanširajte u slanoj vodi 10 minuta.

02

Krumpir ocijedite, posušite papirnatim kuhinjskim ubrusom, prebacite na ploču roštilja, pokapajte uljem i nastavite peći do željene boje.

03

Pečeni krumpir začinite mljevenim paprom, pospite kockicama feta sira, dodajte nekoliko listića svježeg bosiljka i poslužite.

podijeli