sastojci
- 4 okrugla peciva sa sezamom
- 600 g bukovača
- 250 g tofua
- 60 g rikole
- 180 g kiselog vrhnja
- sol
- bijeli papar
- češnjak u granulama
- SPAR začini za grill
- 600 g smrznutih krumpirića
- 50-300 ml ulja
Način pripreme
01
Za umak, razmutite kiselo vrhnje uz dodatak soli, bijelog papra i češnjaka. Krumpiriće pecite ili u limu na masnom papiru, pokapane s malo ulja ili u fritezi u dubokoj masnoći, posolite.
02
Bukovače pecite vrlo kratko na grillu, začinite grill začinom.
03
Oko bukovača na roštilj poslažite polovice peciva i kratko prepecite unutarnju stranu.
04
Donju stranu peciva premažite umakom, dodajte grillane bukovače, ploške tofua i rikolu, poklopite i poslužite s krumpirićima.
Proizvodi iz recepta
