sastojci

  • 4 peciva za burgere sa sezamom
  • 400 g filea pilećeg zabatka
  • 400 g puretine
  • sol
  • 40 g rikole
  • 40 g potočarke
  • 40 g mladog špinata
  • 160 g kečapa

Način pripreme

01

Meso narežite na kocke, posolite, marinirajte 20 minuta. Sameljite na šajbu od 8 mm, zatim sameljite još jednom na 4 ili 6 mm. 

02

Meso nježno promiješajte i oblikujte 4 burgera. Pecite ih na roštilju s obje strane. Peciva prerežite i unutarnju stranu grillajte uz burgere. 

03

Donju stranu peciva obilno premažite kečapom, dodajte listiće potočarke, rikole i špinata, zatim burger, poklopite toplim pecivom i odmah poslužite.

podijeli