Okruglice sa sirom i hrenovkama

Ukupno trajanje
35
Min

sastojci

  • 500 g svježeg sira
  • 500 g hrenovki
  • 3 jaja
  • 50 g otopljenog maslaca
  • 200 g pšeničnog griza
  • 20 g peršinovog lista
  • sol

Način pripreme

01

Hrenovke razrežite po dužini na četvrtine, zatim narežite. Sitno nasjeckajte peršin.

02

Razmutite jaja, dodajte svježi sir, sol, griz i otopljeni maslac. Na kraju umiješajte hrenovke, ostavite sa strane 20 minuta da griz nabubri.

03

Mokrim rukama oblikujte okruglice i kuhajte desetak minuta u kipućoj posoljenoj vodi dok ne isplivaju na površinu.

U smjesu možete dodati i svježu papriku narezanu na kockice.

podijeli
Svježi sir
Peršin list
Pšenični griz
Jaja