sastojci
- 2 x 275 g svježeg lisnatog tijesta
- 1 kg mljevene teletine
- 150 g mladog luka
- 2 režnja češnjaka
- sol, svježe mljeveni čili
- 1 jaje
- 10 g crnog sezama
Način pripreme
01
U mljeveno meso dodajte sitno sjeckani mladi luk i češnjak, začinite solju i okretom svježe mljevenog čilija, promiješajte.
02
Lisnato tijesto raširite i razrežite nožem na kvadrate 15 x 15 cm. Pećnicu zagrijte na 210 °C.
03
U sredinu svakog kvadrata stavite nadjev, vrhove preklopite prema sredini i stavljajte u lim za pečenje, na masni papir.
04
Razmućenim jajetom premažite odozgo, posipajte sezamom i pecite 20 minuta.
Češnjak
Jaja
