sastojci
- 1 kg prokulica
- 40 g sezama
- 100 ml maslinovog ulja
- 10 g soli
- 20 g šećera
- 20 ml reduciranog aceta balsamica
Način pripreme
01
Prokulice očistite i prepolovite, stavite u posudu za pečenje.
02
Razmutite u 100 ml vode sol i šećer, dodajte pola ulja i prelijte prokulice.
03
Pecite u pećnici na 180° C 20 minuta.
04
U međuvremenu u suhoj tavici tostirajte sezam.
05
Prije posluživanja prokulice pospite tostiranim sezamom, pikantirajte preostalim maslinovim uljem i acetom balsamicom.