sastojci
- 1 manja glavica brokule
- 1 šalica narezanih listova kovrčavog kelja
- 1 šalica narezanog ljubičastog kupusa
- 1 manji ljubičasti luk
- 1 naranča
- sok 1 limete
Način pripreme
01
Brokulu i kelj kratko prokuhajte u posoljenoj vodi pa ocijedite i ostavite da se povrće malo ohladi.
02
U zdjelu stavite narezani ljubičasti kupus, dodajte nasjeckani luk, brokulu, kelj i očišćenu naranču narezanu na komadiće. Prelijte sokom limete, promiješajte i poslužite.
Salatu na kraju posipajte zrnima svježeg nara.