sastojci
- 500 g filea pilećih prsa
- 60 g oštrog brašna
- 2 jaja
- 100 g krušnih mrvica
- 100 ml ulja za prženje
- 150 g žute paprike
- 150 g crvene paprike
- 200 g rajčice mini šljivar
- 300 g crnih maslina
- 60 g mlade zelene salate
- sol
- 60 ml maslinovog ulja
- sok ½ limuna
Način pripreme
01
Piletinu posolite, uvaljajte u brašno, razmućena jaja i mrvice, ispecite u dobro zagrijanom ulju do zlatnožute boje, odložite na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
02
Paprike narežite na kockice, rajčice na kriške, piletinu na štapiće.
03
Stavite u tanjure lisnatu salatu, dodajte paprike, rajčice i masline, lagano posolite, pikantirajte maslinovim uljem.
04
Na salatu položite štapiće piletine kao na slici, po želji pikantirajte limunovim sokom, poslužite.
