Salata s piletinom


sastojci

  • 500 g filea pilećih prsa
  • 60 g oštrog brašna
  • 2 jaja
  • 100 g krušnih mrvica
  • 100 ml ulja za prženje
  • 150 g žute paprike
  • 150 g crvene paprike
  • 200 g rajčice mini šljivar
  • 300 g crnih maslina
  • 60 g mlade zelene salate
  • sol
  • 60 ml maslinovog ulja
  • sok 0.5 limuna

Način pripreme

01

Piletinu posolite, uvaljajte u brašno, razmućena jaja i mrvice, ispecite u dobro zagrijanom ulju do zlatnožute boje, odložite na papirnati ubrus da upije višak masnoće.

02

Paprike narežite na kockice, rajčice na kriške, piletinu na štapiće.

03

Stavite u tanjure lisnatu salatu, dodajte paprike, rajčice i masline, lagano posolite, pikantirajte maslinovim uljem.

04

Na salatu položite štapiće piletine kao na slici, po želji pikantirajte limunovim sokom, poslužite.

podijeli