sastojci
- 400 g jagoda
- 300 g kuhanog slanutka (konzerva)
- 4 prepeličja jaja
- 160 g rikole
- 200 g krastavaca
- 100 g cherry rajčica
- sol
- 80 ml maslinovog ulja
Način pripreme
01
Jagode očistite i prepolovite, krastavac prerežite po dužini, zatim režite na ploške, rajčice prepolovite.
02
Prepeličja jaja kuhajte u kipućoj vodi 2 minute.
03
Pomiješajte lagano u većoj zdjeli za salatu rikolu, kuhani slanutak, krastavac, rajčice i jagode, razdijelite u tanjure, dodajte na vrh kuhano jaje, posolite, pikantirajte maslinovim uljem i poslužite.
