sastojci
- 900 g tikve
- 200 g S-BUDGET kelja narezanog na trakice
- 160 g pekan oraha
- 120 g sušenih brusnica
- 100 g mladog luka
- 40 g pinjola
- 10 g sjemenki gorušice
- sol
- 80 ml maslinova ulja
Način pripreme
01
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Tikvi odstranite koštice, ogulite i narežite na kocke. Rasporedite u lim za pečenje kocke tikve, posolite, pokapajte maslinovim uljem, pecite oko 30 minuta.
02
Mladi luk narežite na kolute.
03
Kratko popecite mladi luk i kelj na maslinovu ulju (20 ml), posolite.
04
Stavite u zdjelice kelj, dodajte pečenu tikvu, pospite polovicama pekan oraha, brusnicama, pinjolima i gorušicom, poslužite.
