sastojci
- 600 g mrkve
- 600 g cikle
- 100 g mladog luka
- 150 g oraha
- 10 g sezama
- 100 ml maslinovog ulja
- sol
- 1-2 grančice peršina
- limunov sok po želji
Način pripreme
01
Mrkvu i ciklu ogulite i narežite na spiralizator za rezanje povrća da dobijete špagete. Ako nemate spiralizator narežite julienne (na tanke dugačke štapiće).
02
Narezanu mrkvu odložite u posudu s hladnom vodom, u drugu posudu s vodom odložite ciklu. U međuvremenu grubo narežite orahe, luk i listiće peršina. Izvadite mrkvu iz vode, lagano posolite i začinite s pola ulja.
03
Na isti način začinite i ciklu. Raspodijelite špagete mrkve i cikle u tanjure, začinite po želji limunovim sokom, pospite orasima, mladim lukom i sezamom, dekorirajte peršinom, poslužite.
Kako ne bi obojila druge sastojke, ciklu možete lagano pokapati uljem.
Proizvodi iz recepta
