sastojci
- 80 g šampinjona
- 20 g suncokretova ulja
- 80 g rikule
- 30 g radiča
- 50 g feta sira
- 30 g oraha
- 1 veći prstohvat soli
- 1 žlica limunova soka
- 2 žlice maslinova ulja
Način pripreme
01
U tavi zagrijte suncokretovo ulje, dodajte šampinjone narezane na tanke ploške i kratko ih sotirajte, dok ne dobiju boju s obje strane. Potom ih stavite sa strane da se ohlade.
02
U zdjelu stavite rikulu, dodajte natrgane listove radiča, nasjeckane orahe i usitnjeni feta sir. Dodajte pripremljene šampinjone, sol, limunov sok i maslinovo ulje, sve promiješajte i poslužite.
