sastojci
- 1 kg prokulica (kelj pupčar)
- 100 g grožđica
- 60 ml maslinovog ulja
- 15 ml jabučnog octa
- sol, šećer
Način pripreme
01
Prokulice očistite i narežite na deblje ploške, stavite u lonac, dodajte malo soli i šećera i vode da bude 1 cm ispod ruba povrća. Kad zakipi otklopite, dodajte grožđice i kuhajte 5 minuta. Začinite toplo jabučnim octom i maslinovim uljem, pustite da se hladi, poslužite.
Manje prokulice ne trebate rezati, dovoljno je da ih samo očistite od gornjih listova i odrežete ako ima izražen korjenčić.
Proizvodi iz recepta
