sastojci
- 800 g filea pilećih prsa
- 500 g jabuka
- sok 1 limuna
- 40 g sušenih brusnica
- 40 g indijskih oraščića
- 100 g milerama
- 100 g grčkog jogurta
- 50 g mrkve
- 50 g korijena celera
- 50 g korijena peršina
- 20 g soli
Način pripreme
01
Ogulite mrkvu, celer i peršin, dodajte mesu, prelijte s 500 ml vode, dodajte 15 g soli, poklopite i kuhajte 10 – 15 minuta. Izvadite meso, ohladite, narežite na kockice.
02
Razmutite mileram i jogurt, začinite solju. Jabuke očistite, narežite na kockice, okupajte u limunovom soku, ocijedite i dodajte kockicama mesa.
03
Začinite umakom, pospite brusnicama i indijskim oraščićima, poslužite.
Proizvodi iz recepta
