sastojci
- 600 g SPAR Natur*pur mrkve
- 400 g cikle
- 500 g SPAR Vrtovi Hrvatske batata
- 200 g ljubičastog luka
- 100 g zelene salate
- 120 g ovčjeg sira
- 120 ml maslinova ulja
- sol
- 4 do 5 grančica majčine dušice
Način pripreme
01
Zagrijte pećnicu na 180 °C.
02
Mrkvu, ciklu i batat ogulite, stavite na komad aluminijske folije, posolite, pokapajte s malo ulja, zamotajte svaki komad povrća zasebno, pecite u pećnici dok ne omekša - probajte tijekom pečenja.
03
Pečeno povrće odmotajte, ciklu i batat narežite na ploške, mrkvu na četvrtine.
04
U međuvremenu ljubičasti luk narežite na kriške, popecite u tavici na malo maslinova ulja.
05
Rasporedite u tanjure natrgane listove zelene salate, dodajte pečeni luk, mrkvu, ciklu i batat, pospite mrvljenim sirom, pikantirajte maslinovim uljem, ukrasite grančicama majčine dušice, poslužite.
