sastojci
- 500 g mladoga krumpira
- 150 g šampinjona
- 150 g matovilca
- 200 g roquefort sira
- sol
- 100 ml maslinova ulja
Način pripreme
01
Krumpir dobro operite, narežite ga na kocke i osušite kuhinjskim ubrusom. Ispržite kocke krumpira u tavi na pola količine maslinova ulja pa posolite.
02
Šampinjone narežite na ploške, popržite ih u drugoj tavi na malo ulja i posolite.
03
Na tanjur stavite krumpir, pospite gljivama, zatim dodajte matovilac, pospite mrvljenim sirom, pokapajte maslinovim uljem i poslužite.
Umjesto roqueforta, možete koristiti neki drugi sir s plemenitom plijesni.
Proizvodi iz recepta
