Salata od kozica, rikole i bosiljka


sastojci

  • 350 g kozica
  • 100 g rikole
  • 30 g bosiljka
  • 30 ml maslinova ulja
  • sol
  • 60 g majoneze
  • 60 g kiseloga vrhnja
  • 1 limun

Način pripreme

01

Kozice posolite i ispržite na maslinovu ulju.

02

Za umak umutite majonezu i kiselo vrhnje pa malo posolite i dodajte nekoliko kapi limunova soka.

03

Rikolu i bosiljak narežite na rezance.

04

Kozice ohladite pa ih pomiješajte s umakom, a potom dodajte rikolu i bosiljak te promiješajte. Stavite kalupe na tanjure, napunite ih salatom i smjesu malo potisnite žlicom. Maknite kalup, dodajte listić bosiljka i krišku limuna pa poslužite.

Ako želite, kozice možete skuhati prije nego što ih dodate u ovu salatu.​

podijeli

Proizvodi iz recepta