sastojci
- 500 g mesa kozica
- 4 kom avokada
- 200 g mini rajčica
- 80 g baby špinata
- 40 g lollo rosso salate
- 170 ml maslinovog ulja
- 30 ml limunovog soka
- 1 žličica soli
Način pripreme
01
Avokado prepolovite, odstranite košticu, ogulite i narežite na ploške. Napravite emulziju od 120 ml maslinovog ulja, limunovog soka i soli kojom ćete začiniti salatu. Meso kozica popecite na preostalom maslinovom ulju i blago posolite. Rasporedite u tanjure listove špinata i lollo rosso salate, dodajte avokado, kozice i polovice rajčica, začinite pripremljenom emulzijom, poslužite.
U salati možete kombinirati bilo koju vrstu salate.
Proizvodi iz recepta
