sastojci

  • 500 g mesa kozica
  • 4 kom avokada
  • 200 g mini rajčica
  • 80 g baby špinata
  • 40 g lollo rosso salate
  • 170 ml maslinovog ulja
  • 30 ml limunovog soka
  • 1 žličica soli

Način pripreme

01

Avokado prepolovite, odstranite košticu, ogulite i narežite na ploške. Napravite emulziju od 120 ml maslinovog ulja, limunovog soka i soli kojom ćete začiniti salatu. Meso kozica popecite na preostalom maslinovom ulju i blago posolite. Rasporedite u tanjure listove špinata i lollo rosso salate, dodajte avokado, kozice i polovice rajčica, začinite pripremljenom emulzijom, poslužite.

U salati možete kombinirati bilo koju vrstu salate.​

podijeli