Salata od cikle, kiselog kupusa i graška

sastojci

  • 1.2 kg cikle
  • 300 g rezanog kiselog kupusa
  • 100 g graška iz konzerve
  • 1-2 grančice peršina
  • 80 ml maslinovog ulja
  • sol
  • šećer

Način pripreme

01

Kuhajte ciklu uz dodatak malo soli i šećera. Kad je gotova, ogulite i narežite na kockice. Dodajte kiseli kupus i grašak, začinite solju i maslinovim uljem, pospite sjeckanim peršinom. Promiješajte salatu i poslužite.

Narezanu ciklu prelijte s malo ulja kako njezina boja ne bi obojila i druge sastojke.

podijeli