sastojci
- 700 g avokada
- 800 g batata
- 200 g slanutka (konzerva)
- 120 g baby špinata
- 1 limeta (limun)
- 100 ml maslinovog ulja
- 10 g bijelog sezama
- 10 g crnog sezama
- 10 g soli
Način pripreme
01
Batat ogulite, narežite na kocke veličine zalogaja, stavite u lim, posolite, pokapajte s pola količine ulja, pecite na 180 °C 30 – 40 minuta. Avokado prepolovite, odstranite košticu, narežite na kocke.
02
Pomiješajte kocke batata, slanutak i avokado s listićima špinata, začinite solju, maslinovim uljem i sokom limete ili limuna, pospite sezamom, poslužite.
Gotovu salatu dodatno začinite mljevenim crnim paprom.