Kerabu mangga (mango salata s tajlanda)

sastojci

  • 1 mango
  • 1 ljubičasti luk
  • 60 g indijskog oraščića
  • 50 g slanih inćuna
  • 2 čili papričice
  • 1 žlica nasjeckanog korijandra
  • 1 žlica sezamova ulja
  • 1 žlica šećera
  • 1 limun

Način pripreme

01

Mango ogulite i narežite na rezance (naribajte), dodajte na ploške narezan luk, pola količine nasjeckanih i pola cijelih indijskih oraščića i narezane inćune.

02

Pomiješajte ocijeđeni sok limuna s narezanom čili papričicom, šećerom, sezamovim uljem i dodajte ostatku salate.

03

Salatu nije potrebno soliti. Dodajte korijandar, promiješajte i salatu ohladite u hladnjaku prije posluživanja.

podijeli